آیا ظروف سرامیکی در ماکروویو قابل استفاده هستند؟
بله، اکثر ظروف سرامیکی ساده قابل استفاده هستند. اما اگر ظرف دارای تزئینات فلزی یا طلایی است، نباید در ماکروویو قرار گیرد زیرا باعث جرقه زدن میشود.
فیلتر
ظرف سرامیکی
اگر به دنبال راهی هستید که بدون تغییر دکوراسیون کلی، روحی تازه و مدرن به آشپزخانه یا میز پذیرایی خود ببخشید، معجزه ظروف سرامیکی را دستکم نگیرید. این ظروف با آن لعابهای درخشان، بافتهای جذاب و رنگهای زنده، مرز بین «ظرف غذا» و «اثر هنری» را از بین بردهاند. در فروشگاه هپی لند، مجموعهای از جدیدترین ظروف سرامیکی فانتزی و کلاسیک را گردآوری کردهایم؛ از ظروف پذیرایی شیک برای مهمانیهای خاص گرفته تا جینجر جارهای دکوراتیو که این روزها ترند اول دکوراسیون هستند.
چرا ظروف سرامیکی محبوبترین انتخاب هستند؟
ظروف سرامیکی فقط زیبا نیستند، بلکه یکی از سالمترین متریالها برای سرو مواد غذایی محسوب میشوند. برخلاف پلاستیک، سرامیک هیچ ماده شیمیایی مضری ندارد و برخلاف فلز، طعم نوشیدنی و غذا را تغییر نمیدهد. علاوه بر این، خرید ظروف سرامیکی به شما این امکان را میدهد که گرما و صمیمیت را به چیدمان سرد و مدرن امروزی اضافه کنید. تنوع بیپایان در طرح (از مدلهای سفید مینیمال تا طرحهای گلدار و طلاکوب) باعث شده تا برای هر سلیقهای، یک تکه سرامیک خاص وجود داشته باشد.
انواع ظروف سرامیکی موجود در هپی لند
ما در این دستهبندی، تمرکز خود را بر محصولاتی گذاشتهایم که هم کاربردی باشند و هم جنبه دکوری داشته باشند. محبوبترین زیرمجموعههای ما عبارتند از:
| دستهبندی محصول | کاربرد اصلی در خانه | ویژگی برجسته |
|---|---|---|
| سینی و دیس سرامیکی | سرو چای، شیرینی و مزه | سطح صاف و براق، شستشوی آسان |
| قوری و قهوه خوری | دمکردن چای و سرو نوشیدنی گرم | حفظ طولانی دمای مایعات، عدم تغییر طعم |
| جینجر جار (Ginger Jar) | دکوراسیون روی میز و کنسول | طراحی لوکس، دربدار، مناسب نگهداری شکلات/ادویه |
| کاسه و سوپ خوری | سرو آش، سوپ، سالاد و ماست | دیوارههای ضخیم برای گرم ماندن غذا، تنوع سایز |
| بانکه و پا سماوری | نظمدهی به چای، قند و حبوبات | دربهای محکم (کیپ)، جلوگیری از نفوذ رطوبت |
| ظروف مکمل پذیرایی (آبلیموخوری/نمکدان) | تکمیل کننده ست غذاخوری | ایجاد هارمونی کامل روی میز پذیرایی |
| یخدان و تنگ سرامیکی | سرو نوشیدنیهای خنک | عایق بودن نسبی بدنه، ظاهری متفاوت و شیک |
جینجر جار (Ginger Jar)؛ شکوه دکوراسیون
این ظروف دربدار که اصالتاً برای نگهداری ادویه بودهاند، اکنون به پادشاه اکسسوریهای دکوراتیو تبدیل شدهاند. جینجر جار سرامیکی با طرحهای مشبک، طلاکوب یا ساده، گزینهای عالی برای تزئین روی کنسول، اپن آشپزخانه یا میز جلومبلی است.
سینی سرامیکی؛ سرو با وقار
سینیهای سرامیکی با کفِ لعابی و دستههای خاص، فراتر از یک ابزار حمل چای هستند. این سینیها برای چیدمان روی میز (به عنوان زیرلیوانی یا ظرف سرو مزه) و حتی به عنوان سینی دکوراتیو برای قرار دادن شمع و گلدان استفاده میشوند.
قوری و قهوه خوری سرامیکی
هیچ چیز جای طعم چای دمکشیده در قوری سرامیکی را نمیگیرد. این قوریها حرارت را به خوبی در خود نگه میدارند و برای دمآوری طولانیمدت عالی هستند. ستهای قهوهخوری سرامیکی ما نیز با فنجانهای رنگی و نعلبکیهای ست، لذت قهوه عصرانه را دوچندان میکنند.
کاسه و ظروف پذیرایی
از کاسههای سرامیکی بزرگ برای سرو سالاد و آش گرفته تا پیالههای کوچک انارخوری و آجیلخوری. این ظروف به دلیل لعاب باکیفیت، به راحتی شسته میشوند و رنگ مواد غذایی (مثل زردچوبه یا رب) را به خود نمیگیرند.
قندان سرامیکی
یک اکسسوری کوچک اما تاثیرگذار! قندانهای سرامیکی ما در طرحهای فانتزی (مثل طرحهای میوهای یا کلاسیک) موجود هستند که میتوانند مکمل عالی برای سینی چای شما باشند یا حتی به عنوان ظرف شکلات و دراژه روی میز کار استفاده شوند.
راهنمای خرید و نگهداری ظروف سرامیکی
برای اینکه زیبایی و دوام ظروف سرامیکی شما برای سالها حفظ شود، به این ۷ نکته طلایی توجه کنید:
- شستشو: اکثر ظروف سرامیکی استاندارد قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. اما اگر ظرف شما دارای لبههای طلایی (لاستر طلا) یا نقاشیهای رولعابی حساس است، برای جلوگیری از کدر شدن، حتماً آن را با ابر نرم و به صورت دستی بشویید.
- شوک حرارتی: سرامیک نسبت به انبساط و انقباض ناگهانی حساس است. هرگز ظرف سرامیکی که از یخچال بیرون آوردهاید را بلافاصله داخل ماکروویو یا فر داغ نگذارید و برعکس؛ اجازه دهید ظرف کمی با دمای محیط هماهنگ شود.
- کیفیت سطح (هنگام خرید): سطح لعاب را در نور بررسی کنید تا کاملاً صیقلی باشد. وجود حفرههای ریز (سوزنی شدن)، برآمدگیهای ناهمگون یا ترکهای مویی ریز (Crazing) میتواند نشانه پخت نادرست یا کیفیت پایین لعاب باشد.
- چیدمان در کابینت: قسمت زیرین ظروف سرامیکی معمولاً بدون لعاب و کمی زبر است. هنگام چیدن بشقابها روی یکدیگر، حتماً یک دستمال کاغذی یا پد نمدی بین آنها قرار دهید تا کفِ زبرِ ظرف بالایی، لعابِ ظرف پایینی را خراش ندهد.
- ممنوعیتهای مایکروویو: اگر ظروف شما دارای تزیینات فلزی، آبطلا یا پلاتین هستند، هرگز آنها را در مایکروویو قرار ندهید. این کار باعث ایجاد جرقه (آرک زدن) شده و هم به دستگاه و هم به زیبایی ظرف آسیب جدی میزند.
- تست صدا (هنگام خرید): برای اطمینان از نبود ترکهای پنهان، با انگشت تلنگری آرام به لبه ظرف بزنید. شنیدن صدای زنگدار و شفاف نشانه سلامت بدنه است، در حالی که صدای خفه و بم (مثل ضربه به چوب) ممکن است نشانه ترک داخلی باشد.
- خشک کردن کامل: پس از شستشو، اجازه دهید ظروف کاملاً در جریان هوا خشک شوند (بهویژه قسمتهای بدون لعاب کف ظرف). نفوذ رطوبت طولانیمدت به بدنه متخلخل سرامیک میتواند باعث ایجاد بوی نامطبوع یا کپکزدگی در درازمدت شود.
قیمت ظروف سرامیکی
قیمت این محصولات طیف وسیعی دارد. ظروف ساده و قالبی قیمت مناسبتری دارند و برای استفاده روزمره عالی هستند. اما ظروف سرامیکی دستساز یا مدلهایی که دارای نقاشیهای زیرلعابی و آبکاری طلا هستند، به عنوان کالای لوکس و دکوراتیو قیمت بالاتری دارند. جینجر جارها معمولاً گرانترین عضو این خانواده هستند. ما در هپی لند تعادلی بین کیفیت بالا و قیمت منصفانه ایجاد کردهایم.
سوالات متداول